Postres escogidos
Panamericana
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Postres escogidos es la guía fundamental para hacer de toda comida una verdadera apoteosis. El autor nos regala su obra diciendo: «Todo lo que deseo es que el lector obtenga el mismo placer que tuve al escribir esta obra».
La historia del azúcar, el valor nutricional de las frutas, los utensilios y moldes necesarios en la cocina, los trucos, las recetas, etc., son algunos de los temas esenciales de esta estupenda edición que va acompañada de magníficas fotografías, que harán inevitable que el lector se quiera convertir en un experto en los mejores postres del mundo.
La historia del azúcar, el valor nutricional de las frutas, los utensilios y moldes necesarios en la cocina, los trucos, las recetas, etc., son algunos de los temas esenciales de esta estupenda edición que va acompañada de magníficas fotografías, que harán inevitable que el lector se quiera convertir en un experto en los mejores postres del mundo.
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